Amanteigados

200gr de Amido de Milho

5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de margarina sem sal
1 pacote de coco seco ralado


Modo de Preparo:
Bata bem a margarina com o açúcar.
 Acrescente o amido de milho, o coco seco ralado e a farinha.
Faça bolinhas.
Coloque numa assadeira e achate com um garfo.
Leve ao forno médio até dourar.