Um pudim cremoso e sem furinhos, delícia!
Ingredientes:
Calda:
200g de açucar
100g de chocolate em pó
150ml de água morna
8 ovos
2 caixinhas de leite condensado
300ml de leite
300ml de suco de laranja
Raspas de Laranja
Modo de Preparo:
Misture o chocolate em pó com a água e reserve.Aqueça o açúcar em fogo moderado para caramelizar, acrescente a mistura de água e chocolate e mexa até dissolver os torrões de açúcar e encorpar levemente. Coloque em uma fôrma para pudim e reserve. Liquidifique os demais ingredientes e coloque na fôrma. cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria. Deixe esfriar e leve para gelar. desinforme e sirva :)
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