Massa:
200g de margarina
100g de açúcar refinado
2 gemas
600g de farinha de trigo sem fermento
Recheio:
790g de leite condensado
100 ml de suco de limão
100g de creme de leite
Cobertura:
4 claras
250g de açúcar
300g de chantilly
Modo de fazer:
Misture os ingredientes da massa, menos o trigo e bata bem. Acrescente o trigo peneirado aos poucos até formar uma massa enxuta, poré, não seca. Forre forminhas individuais e leve para assar. Reserve. Leve, em banho maria as claras e o açucar para aquecer levemente. Em seguida bata na batedeira até formar um merengue. Misture o Chantilly, decore as torinhas com a cobertura. Leve para gelar :)
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