Ingredientes:
1 frango trinchado, usei apenas as coxas e sobrecoxas
50g de alho usei em pasta
60g de mostarda
Sal
200 ml de vinho branco
1kg de batatas bolinhas cortadas ao meio com casca
200 g de cebola fatiada não usei
200g de manteiga
Basta misturar todos os ingredientes, colocar em um saco ou vasilha de plástico com o frango e as batatas, deixar marinas de um dia para o outro. Distribua, em uma assadeira o frango, as batatas e o tempero leve para assar por uma hora
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